【京都のススメ】ラーメン『(名前も看板もございません)』

　こんにちは。ゆきです。

東京や大阪には負けますが、
京都にも美味しいご飯屋さんがいっぱい。

コロナ禍で自粛生活が続いてますので、
『京都のススメ』カテゴリーを更新していきたいと思います。

＝Contents＝

⒈隠れ家的ラーメン屋

京都市中京区三条木屋町。
ここに隠れ家的ラーメン屋さんがあるのをご存知ですか？

看板がない…名前もない。
『(名前も看板もございません)』というラーメン屋さん。

B1Fで、ひっそりと玄関に電気が点いているのみの為、
昼間でも、一見お店がない・・・ように思えます。

夜暗くなると本当に分かりません。
初めて行かれる時は必ず、「ん？どこ？」となってしまいますがきっとそこには行列があるはず・・・
地下へと続く階段を探してみてください。

中に入ると、緑があり「本当にラーメン屋か？」と驚くほど。
名前のないラーメンとして有名ですが、京都ラーメン界では『おしゃれなラーメン屋』として知られています。

１つの景色として眺められるので、苦になる事もなく待っていられる程です。

この右端に券売機があるので、そこで発券しましょう。

〈種類は3つ〉
　・ラーメン
　・つけめん
　・カレーつけめん ※〆のご飯付

〈選べる3つのスープ〉
　・濃厚スープ
　・重層スープ
　・淡麗スープ
　　　※上に行くほどこってり

〈選べるオプション〉
　▶︎具材
　　・モツ
　　・チャーシュー
　　・黒毛和牛
　▶︎麺量
　　・並
　　・大盛

待つこと数十分で席に。

テーブルの上には何も置かれておらず、本当にラーメン屋なのかこの時もまだ信じられません。
お茶までおしゃれ。

カウンターの奥では肉や野菜がグリルされていて美味しそうです。
モツやお肉はバーナーでも炙られるので、終始香ばしい匂いが漂っていました。

お箸や薬味はテーブル下から。
スタイリッシュすぎます・・・こんな薬味入れ見たこと無い。

と、色々感動している内に
ラーメンが目の前に運ばれて来ました！

濃厚スープのラーメンです。

鳥ベースですが、煮干しの香りが最高で
とにかく野菜が甘い！！
ラーメンにトマトが入っている絵面は初めてでした。

並サイズだと、「もうちょっと食べたい・・・」となる絶妙な麺量ですね。大盛いけそう。

つけめんのモツ入りが最高に美味しいらしいので、
また今度挑戦したいなと思います。

⒉お取り寄せも楽しみたい

緊急事態宣言が解除されても尚、このコロナ禍では、なかなか店舗に足を運びにくいですよね・・・。

こちらはお取り寄せもされています！

「名前がないのに、どうやって取り寄せするんだ？」と疑問に思われる方もいらっしゃるかと思いますが、ご安心ください。

『和醸良麺すがり』『高倉二条』という、こちらは名前のある(笑)ラーメン屋。
こちらを展開されているすがりさんという店舗と一緒にネット販売されているそう。

お家で美味しいラーメン食べましょう♡